官公庁や法人等で災害用備蓄食料品で最近はアレルギー対応の食料品が

増えてきました。内容はアレルギー物質２７品目を使用していない事です。

　えび、かに、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、

　キウイ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マツタケ、もも、りんご、ゼラチン

食物アレルギーは、私たちが思っている以上に命に係わる深刻な事態（アナフィラキシーショック）を引き起こし

私たちには”ちょっとしたこと”が彼らの命にかかわります。　

　子供が食べられないことを親の神経質や甘やかしや本人のわがままや好き嫌いと判断しないでこの事情を

周囲の人たちが理解することが大切です。

　ハラール認証とは、イスラム教の戒律に則って調理・製造された商品であることを証することで

商品やサービスがイスラム教の戒律を満たしていることを認定するものです。

東京オリンピックを向け又、イスラム圏からの観光客や留学生などが増える中、被災時の避難所で

食べられる食料です。

防災